Qué se está cocinando: Veganuary, hamburguesas y tocino gratis, nuevos restaurantes

PizarreroHamburguesa 50/50 original de Slater. (50/50 de Slater) Langosta de Maine al horno de Old Homestead Steakhouse. (Palacio de Caesars) Beef Wellington de Gordon Ramsay Hell's Kitchen. (Palacio de Caesars) Albóndigas y vodka penne de Rao's. (Palacio de Caesars) Ensalada picada Reuben en Carson Kitchen. (Eugene Dela Cruz) El gruñido de Blackberry en Carson Kitchen. (Eugene Dela Cruz)

Veganuary sigue creciendo

Veganuary está de vuelta. Bueno, casi. El mes anual de comidas veganas, que comenzará el 1 de enero, es un momento para que los restaurantes que no sean estrictamente veganos ofrezcan platos veganos para presentarlos a sus huéspedes habituales y también para medir el interés. Este año participarán más de 20 restaurantes. vegansbaby.com

Más tiempo para milagros



Debido a la demanda que a menudo ha excedido su capacidad exigida por el estado, Miracle on Spring Mountain se ha extendido hasta el 10 de enero. El bar de pizzas, cócteles artesanales y música en vivo en el país de las maravillas de invierno ha anunciado tres noches adicionales de pizzas emergentes, y todas las ganancias serán donado a Las Vegas Rescue Mission: Sunday, Mike Vakneen y Ben Jenkins de Pop Up Pizza y Oscar's Steakhouse; El 3 de enero, Nick Dugan de Michael Mina; y el 10 de enero, Adam Sobel del Grupo Mina. Miracle on Spring Mountain está en el Sand Dollar Lounge en 3355 Spring Mountain Road. Se requieren reservaciones. thesanddollarlv.com

Bacon Day BOGO en Slater's

En conmemoración del Día Nacional del Tocino el 30 de diciembre, Slater's 50/50 en 467 E. Silverado Ranch Blvd. ofrece su hamburguesa 50/50 original en compre una ($ 12.99) y obtenga una gratis, todo el día. La hamburguesa es una mezcla de carne de res y tocino con queso pepperjack, aguacate, un huevo soleado y mayonesa de chipotle en un bollo de brioche. Solo para comer aquí. slaters5050.com

Patatas fritas gratis, tocino en Ike's

Ike's Love and Sandwiches, que tiene tiendas en 4700 S. Maryland Parkway y dentro de Fabulous Freddy's en 4350 S. Durango Drive, también le gusta celebrar las fiestas gastronómicas y ofrece papas fritas gratis con la compra de cualquier sándwich en el Día Nacional de Whiner's, que es sábado. En el Día Nacional del Tocino el 30 de diciembre, Ike's ofrecerá tocino gratis, incluido tocino vegetal, agregado a cualquier sándwich. loveandsandwiches.com

Llévate los restaurantes Caesars a casa

Cuando no quieras ir al Strip, tráete el Strip. Las nuevas comidas Take-N-Bake del Caesars Palace destacan algunos de los platos con más historia del complejo: el Beef Wellington de Gordon Ramsay Hell's Kitchen, la langosta horneada de Maine en Old Homestead Steakhouse y las albóndigas y vodka penne de Rao. Se requiere aviso con un mínimo de dos horas de anticipación. bit.ly/3mDBGSN

Nuevas fiestas en China Poblano

China Poblano en The Cosmopolitan of Las Vegas ha presentado dos nuevos banquetes para llevar. El paquete chino tiene bollos de cerdo a la barbacoa al vapor, arroz frito, judías verdes asadas al wok y cinco wonton fritos, y el paquete de tacos tiene seis tacos de carnitas o pollo, Arroz Perfecto, frijoles con crema y queso y papas fritas y salsa. Cada paquete cuesta $ 40. chinapoblano.com

Menú de invierno en Carson Kitchen

Carson Kitchen en 124 S. Sixth St. ha introducido su menú de invierno con platos como una ensalada picada Reuben con crutones de centeno y aderezo ruso picante, $ 13; pan plano de calabaza butternut con pera, queso azul y granada, $ 14; y gruñido de moras con higos Modelo Negra y un bollo de avena, $ 10. carsonkitchen.com

Menú de salchichas en CraftHaus

CraftHaus Brewery's Arts District en 197 E. California Ave. ahora ofrece un menú de salchichas con opciones como un mocoso de cerveza con chucrut y cebollas caramelizadas, salchicha picante de mango y pollo con pimientos asados ​​y mayonesa de sriracha y Beyond Brat, una salchicha a base de plantas . crafthausbrewery.com

Próximamente más restaurantes nuevos

El desarrollador local Dapper Companies ha anunciado una serie de nuevos restaurantes programados para abrir en sus próximos proyectos. Aware Coffee & Tea Lounge, Napoli Pizza y Broken Yolk Cafe están programados para abrir en un nuevo centro planeado para Rainbow Boulevard y Richmar Avenue; Baguette Cafe, Taco Reforma y Churo Bar han alquilado espacio en la planta baja de un nuevo estacionamiento en el edificio que pronto será renovado en 201 Las Vegas Blvd. Sur; Bonanno’s NY Pizzeria abrirá en Craig Road y Highway 95; y se construirá un nuevo Born & Raised en Centennial Parkway y Durango Drive. Las fechas de apertura aún no se han anunciado.